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福建龙岩维修房屋漏水工程 福建龙岩维修房屋漏水工程电话

IT信息网 2024-07-16 12:10:22 0

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大家喝的“酒”是怎么酿出来的?

酒(久)的初文是酉。酉(悠yǒu)的甲骨文和金文字形,象酒坛形。隶变楷化后,开始用笔画诠释其结构和功能。酉是由上横“一”、八的变形“”、囗和内横“一”组成的字。上横“一”表示酿酒器皿的上盖;“八”指示分合的意思,这里表示盖可以开合,又可表示酒和酒糟可以分离;“囗”表示酿酒器皿要密封;内横“一”表示发酵后酒水的水平液面。酉借“悠”声表示酿酒过程悠久,酒储存时间越长味道越香,俗话“酒是陈的香”。酉是酒的初文,后加液体归类符号“氵”为酒,酒借“久”声也这个意义。“酉”是汉字的一个部首,从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关,如醋、酸、酿、酵、配、酥、酯等。酉的本义为酿酒器皿和酿酒的过程,如酉泽(酿造精熟的酒)。引申为1.地支的第十位;2.与天干相配,或在太岁纪年法中用以纪年,如1945年为农历乙酉年;3.用以纪月,即农历八月;4.用以纪日;5.用以纪时,即每日十七时至十九时,如酉牌时分(即酉时)、酉字牌(古代官府到酉时不再办公而挂出上写“酉”字的牌子);6.十二生肖之一,属鸡;7.蓄水的池塘,如酉枯(池塘干枯);8.指小酉山,如酉穴(指小酉山石穴,相传其中有秦人藏书千卷)、酉室(小酉山石穴)、酉阳(即小酉山,在今湖南省沅陵县境西北)、酉馆(小酉山石穴)、酉藏(古荆州小酉山的藏书,泛指世所希见的珍藏秘籍);9.成熟、老,如酉黍(成熟的禾谷)。

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酒字,缘自于四柱八字中,十二地支里的酉字。这里咱们不去追溯历史渊源,只着重于现实生活。如果某人的出生月份是农历的八月,那么十有八九,此人青年时期,不是贪杯,就是酒量比较大。如若不信,不妨验证。道理自在其中!

大禹时代,有个老头爱用捡拾的野果、粗粮之类的食物自然发酵后进行烧制,蒸馏出的琼桨液体,感觉囗感比水香醇可口,于是就将这醇酿佳造进献了禹王,奔波劳累的禹王在品尝了一小杯后,啧啧称奇,惊为天外之物也,于是不由自主提起一瓦罐琼桨一饮而尽。那知饮完之后头,起初兴奋不已,接着昏昏沉沉,恍恍惚惚,其次闷声倒地呼呼大睡。众人都以为异,疑为毒药害了禹王,于是便扣留了老头等待发落。在众人焦虑的等待中,时间走到了第二天的傍晚时分,此时禹王突然睁开了睡眼,立起身,抖抖身子,感觉浑身轻松,满身是劲,精神百倍,众人询问情况后皆以为喜,遂问发落老头事宜,禹王下今马上放人厚厚佳奖。老头如愿.以偿,便自请禹王赐名这琼桨,禹王思索有时,道:吾得于此琼桨在傍晚,今饮此琼桨后昏睡醒于傍晚,此都是酉时,此仍水类之物,就用氵+酉=酒,(you酉),因感觉醒后全身轻松,劳累感全无,像重生一样,有得救之意,就读(jiu酒)吧。


“ 如果世上没有美酒,男人还有什么活头?如果男人不恋美色,女人还有什么盼头?”传言莫言所作的《酒色赋》,道出了“酒”之魅力!酒这个字,真是中国文化里最为博大精深的汉字之一。

传说古代一农夫(一说杜康),家里的粮食被雨淋了,舍不得扔,于是受了神仙的旨意,到村头去等(但不能过酉时)人,只要遇到三个人,就向他们每人要一滴血,取回来加入粮食中就不会浪费了。

农夫照办,果然在酉时之前收集到三滴血,加入粮食中后发生了奇妙的反应,变成了芳香无比饮料,一时不好叫什么,于是就用酉时的“酉”加三点水就有了“酒”字。

据说三人中,一人是教书先生、一人是领兵打仗的将军,第三个是个疯子,结果酒里面就有了这三种血性,后来人们每每喝酒之时,开始就如先生一样礼让,文质彬彬,三杯过后,像将军一样豪气冲天,喝高了以后就像疯子一样胡言乱语、烂醉如泥。

看完题目确实让我有点懵圈了[捂脸]!怎么理解这个“酒”是怎么来的这个问题?

按我理解这个问题就是粉两种方式回答;一、“酒”的起源和发展,涉及到酒的发明,考古依据;酒的文化传承,历史背景等等!二、本人不喝酒,家里的酒要不就是别人送的,要不就是家人买的[呲牙]


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