旅游大酒店怎么经营好 旅游大酒店怎么经营好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游大酒店怎么经营好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍旅游大酒店怎么经营好的解答，让我们一起看看吧。

如何把家常菜做出大酒店的感觉？

家常菜做出大酒店的感觉:第一点去学习，去大酒店学学怎么做菜。第二点工具容器很关键，第三点调料，好的调料才能做出好的菜品，如何配比菜品。第四点:有大酒店人员探讨看看她是怎么做的

在家里把家常菜做出餐厅的高大上，刀哥给你说只要你做到这三点就Ok。

第一点：美食美器，装菜的器皿；比如麻婆豆腐很家常一个菜，基本上家家户户都会做，麻婆豆腐的特点是麻、辣、鲜、香、烫。用贝壳盘（真的贝壳）或玻璃器皿的异形盘装上就有点感觉了。

第二点：用一种新的方式进餐；比如青椒肉丝也是很家常的一个菜。没有吃过的应该很少吧！你买一点春卷皮，蒸一下把春卷皮一张一张的撕开，再把炒好的青椒肉丝包起来。一人二三条青椒肉丝卷。安逸得很！

第三点：利用食材原有的形态；比如粉蒸肉也是一个家常菜。一般粉蒸肉我们通常用红薯、南瓜、土豆等等一起蒸的。先买一个小金瓜（就是南瓜的一种）三分之一开个口把籽瓤挖干净洗好，再把粉蒸肉腌制好放进去蒸熟即可。我是刀哥专注传统烹饪技法欢迎一起来探讨烹饪艺术。

我们是酒店在旅游区里，能住宿有饭店怎么做吸引顾客？

本人正好在景区有二家酒店，在甘孜藏族自治州理塘县，这一个小县城有接近160家酒店或宾馆，可以说竞争激烈。

可以简单分析一下，去景区的大部分是游客，我们可以在旅行社和游客身上下功夫。根据你的规模你做好自己的定位，是想接团餐、住宿，还是散客？如果做团队，导游和领队都需要相应的表示表示，在此不明说了。散客需要在线上发力，比如飞猪、携程、美团等等，线上运营没有那么难，如果想了解具体情况我也可以告诉你。

另外是围绕着游客做好服务，你需要跟景区做好沟通，给游客提供超值服务，比如门票、用车的折扣等等。我们酒店在理塘是唯一一家提供旅行咨询的酒店，我们会主动询问游客从哪里来、到哪里去？然后给出行程建议，并提供大量视频、图片，包括联系导游、用车等服务。并且提供周边的商业生态折扣支持，去购物、特色餐饮、演艺中心都可以打折，并提供下一行程的酒店安排。

在大量服务交流的背后，与顾客成为微信好友，并保持长期的沟通，顾客又为我们带来新的顾客，形成正向的循环。所以做好服务、做好特色服务才是最好的选择，如果没有特色服务，那就创造特色服务，希望可以帮到你。

我们在景区游玩的时候，就会发现，景区周边有很多酒店，景区的酒店，对于人们的印象来说，都是价格比较贵，是高不可攀的，有的人还比较担心被宰，于是就不去那里消费了。景区酒店和外面的酒店相比，有一定的地理优势，因此，作为景区酒店的管理者，一定要善于利用好这些优势，把酒店推广开来。 首先，景区酒店要是想得到很好的推广，必须把价格调整好，要让游客们消费得起。一般来讲，景区的酒店是比较昂贵的，因此，很多游客都会放弃在景区酒店消费，因此，一定要调整好价格，最好是高于外面的酒店20%以内即可，不要过高。 其次，要想推广好景区的酒店，必须改善你的酒店的各项服务，要优于外面的酒店。景区的酒店，由于地理位置好，所以很多景区的酒店都比较“骄傲”，服务态度比较一般，因此，一定要加强服务员的培训，坚持星级管理，打造好服务。 第三：加大宣传，尤其要主抓外地人这个客源。对于景区酒店而言，来的都是外地人，因此，你要在高速公路口，或者是机场、火车站投放大量的广告，让人们都知道你的酒店，只有这样，才有客源，才能不断推广。 第四：要利用好社交软件这个平台，加大你的酒店的网络推广力度。 第五：就是你们饭店的口碑问题，一定要有比较特色的饮食，无论我们去哪里玩首先就会想到那地方什么东西好吃，有特色，下次去的时候也有去品尝的意思。 基本就这几点，但是如果都能做到，确实有些困难。

不如针对疫情热点来一次事件营销吧！现在疫情严重，酒店业受到普遍性影响。面对这场危机，我们应该认识到危险与机遇永远并存。疫情是当前最大热点，我建议针对疫情做一次热点事件营销。

事件营销怎么搞

事件营销是企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件，吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注，以求提高企业或产品的知名度、美誉度，树立良好，并最终促成产品或服务销售目的的手段和方式。

简单来说，如果能够把握新闻的规律，制造具有新闻价值的事件，并通过具体的操作，让这一新闻事件得以传播，进而达到良好的广告效果。

具体方案设计

• 针对特定人群提供优惠

全国医务工作者持本人身份证及医务相关证件原件（免票证件类型：执业医师、执业助理医师、执业药师、护士（师）、医技等其他卫生技术人员的相关执业证件）登记即可享受超值、甚至免费的住宿餐饮优惠。

原本你的酒店在景区里，尽管服务配套齐全，但是在景区里可能是你的位置劣势，游客来景区旅游但不一定在景区住宿。现在我们利用疫情事件反向设计，即使你是免费，也不一定就人专程来你这里住一次，这时候景区反而成了你的配套！顾客可能会觉得来住一次，还能顺便旅个游。于是就变成了不是景区在帮你，是你在拉动景区客流。

• 提前针对湖北籍游客设计推广方案

本次疫情目前能够得到有效控制，湖北籍同胞其实做出了巨大贡献，连世界卫生组织官员都盛赞武汉人民的付出。同时，我们看到，目前社会上也出现了地域黑，表现对湖北籍同胞的不接纳行为，让人心寒！尽管目前湖北籍尤其是武汉游客出行受限，但是总有一天封城会结束，压抑太久的情绪会需要一个宣泄的出口，很多人会选择出行。如果现在就是湖北籍游客实行有针对性营销，例如提前预售客房，允许解禁后提前预约使用，势必在客户心目中建立温暖的服务形象。

• 推广平台选择

方案确定后，建议选择抖音、头条等新媒体平台发布有传播力的视频、文章，加大信息传播广度和深度。

以上，是我设计的事件营销的框架性方案，供参考。

到此，以上就是小编对于旅游大酒店怎么经营好的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游大酒店怎么经营好的2点解答对大家有用。