酒店在旅游中的地位 酒店在旅游中的地位和作用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店在旅游中的地位的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酒店在旅游中的地位的解答,让我们一起看看吧。
宾馆为什么叫酒店,又不是卖酒的?
细想想还真是的,我们旅行中经常入住的一些宾馆名字偏偏不叫某某宾馆,却叫某某大酒店,还有的叫做某某饭店。
我觉得,宾馆也好,酒店也好,于中国而言,在古代,这些地方最早是叫客栈的,客栈是面向大众百姓经营的。还有一种叫作驿站,是为政府和官兵服务的。当然还有一种叫行辕,那是皇家专享的地方。
随着发展,许多客栈不仅可以住宿还提供餐饮服务,比如后院供旅客住宿,前边的酒楼经营餐饮。饭店和酒店应该都是在民国时期进入到中国这个行业的。因为能吃饭又能住店,就叫饭店。酒店,自然也不例外,可以喝酒,可以吃饭,可以住店,就称为酒店。
也可以说饭店和酒店都是舶来品。中国的第一家饭店大概是英国人于1900年在北京东交民巷附近创办的六国饭店,还有法国人办的北京饭店,上海的和平饭店是犹太商人建于1929年的,这些饭店在那个年代属于中国最知名的豪华旅店。
而酒店应该是从在港澳地区舶来的,在广东地区较常爱叫“酒店”,比如香港大酒店、半岛酒店等等。
新中国成立之后,酒店和饭店曾一度消声灭迹,出现在我们视野里的一般都是旅社、旅馆、旅店等,要么就是招待所。直到改革开放以后,国内的饭店、酒店才重新兴旺起来。
有人认为宾馆、酒店、饭店代表档次高低的区分,其实酒店管理行业并没有这种规定,一个小山沟里的破宾馆可以取名 “山沟沟宾馆”也可以叫“山沟沟大酒店”或着叫做“山沟沟大饭店”,并不代表酒店就比饭店档次高。而衡量宾馆酒店档次高低的是酒店的星级标准。
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宾馆并不卖酒,只是个住宿的地方,为什么又叫酒店呢?
酒店一词,在中国古代就已有之,但我们今天所说的酒店,严格说来也算是一种舶来的用法。
经常看武侠剧和古装剧的人都知道,古代人外出时遇到天黑会投宿客栈,客栈基本就等同于我们今天的宾馆,一般是前店后宿。就是前面是吃饭喝酒的地方,后面楼上是住宿的房间。例如《武林外传》里的同福客栈。
此外,古代还有一种只提供吃饭打尖的地方,叫酒肆也叫酒店或酒家。如杜牧那句流传最广的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。这时的酒肆、酒店、酒家都差不多等同于我们今天的饭店(不包含大饭店)。
按照历史朝代来简单屡一下,这种既能住人又提供酒菜饭食的场所,最早从殷商时期就有了,那时分为两类,专门接待官员的叫驿站,接待民众的叫逆旅。到秦汉时叫旅馆,魏晋时期接待外宾的驿站叫四夷馆,唐宋时期叫四方馆或会同馆。清摸民国时期,开始有了现代酒店的雏形,名字也改为了饭店,如最有名的和平饭店。
上面说的是中国,再来看看世界范围的发展情况。
宾馆和酒店实际上是同一个概念,不过是国人在时代进程中逐步调整经营范围和产品内容时演化的不同称谓。就好像饭店和酒店,这两个称谓差别也不大,都是从hotel这个名称翻译得来的。那么是不是饭店只提供饭,酒店只提供酒,宾馆就只是管住呢?当然不是。
从字面意思上理解,宾馆是改革开放初期逐步涌现的,承载了政、商务活动(偏向于政务)中基本差旅问题解决方案的综合性场所。它能够提供住宿餐饮乃至于简单会议及其他服务功能。那个时候,宾馆的服务功能性并不是特别强大,而客人的主要工作和活动也都是在宾馆范围外来完成的。时间推移到今天,随着国际化进程的步步深入,国际酒店的服务产品理念也早已经完成了渗透和融合。现在的大多数酒店、饭店都具备了丰富的产品功能,如住宿、餐饮、会议、娱乐、健身、商品、客票,同时也会接受其他行业在店内开展相应辅助性业务,比如银行、邮局等等。如此一来,丰富的产品为客人提供了很多在店内就能实现的差旅功能。由于从改革开放中走来的传统观念并没有将宾馆这两个字放弃,所以我们还是会经常看到XX宾馆的字样。可能这家宾馆的服务功能也非常齐备,只不过名字还是冠以宾馆罢了。
这是一个比较有意思的问题,一个Hotel单词,在中国就被翻译成旅馆、客栈、宾馆、酒店、饭店等词,汉语真是博大精深啊,怪不得汉语被称为世界上第一难学的语言。
酒店一词在中国的用法也很灵活,专门卖酒的商店可以叫酒店,只提供餐饮服务的饭馆可以叫酒店,只提供住宿服务的旅店可以叫酒店,餐饮住宿娱乐都提供的综合场所也可以叫酒店。现在酒店一词在住宿业被广泛使用,好像不叫个什么酒店就低人一等一样,规模大的,还会在酒店前面加一个“大”字。
建国后,一般地方提供住宿服务的场所叫招待所,也有叫宾馆,饭店(虽叫饭店但也提供住宿服务,有时候汉语的使用真的很有意思),比如较出名的有钓鱼台国宾馆,北京昆仑饭店,建国饭店,上海国际饭店等。
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酒店一词流行于改革开放以后,越来越多的私人进军住宿业,起名也呈现多样化。一般认为酒店一次词来源于南方,它和宾馆、饭店比起来,更具浪漫色彩,被更多的人接受,这可能和中国的酒文化有关,尽管有的酒店不卖酒,还有的小酒店,连早餐都不提供。更有意思的,中国很多酒店,比如多数连锁酒店,翻译英语时就不叫hotel了,改叫inn(旅馆)。
谢邀!
这个问题很有意思,在我小时候的记忆中,绝大多数“酒店”被称作招待所、旅馆、宾馆、饭店等,随着旅游业的发展越来越多的“酒店”出现在身边,甚至小型的民宿或者农家乐也可以挂上“xx大酒店”的牌子。到底“酒店”一词是怎么来的?到底与“酒”有没有关系?还是挺值得研究的。
(图片来源于网络)
中国的历史上是没有“酒店”一词的,曾经供远行客人投宿的地方被称作“驿站”、“逆旅”、“旅馆”、“蕃坊”、“四方馆”、“迎宾馆”或者经常出现在影视剧中的“客栈”,到了近现代中国才逐渐出现上文提到的“宾馆”、“饭店”、“招待所”等,而“酒店”一词可能是从英文“Hotel”翻译过来。
(图片来源于网络)
其实以前西方与中国一样,为旅客提供款待的设施都是相对简单的“客栈”或“旅馆”。到了18世纪法国贵族在乡间建造了豪华的别墅接待贵宾,这个豪华别墅旅馆被称作hôtel,其目的只是为了接待而非盈利。后来,这个法语词汇被英国上流社会引入并传播开来,演变成今天的“Hotel”。之后,西欧和北美的“旅馆”开始沿用“Hotel”一词,商业酒店开始兴起,“Hotel”也逐渐的标准化。其实,在西方酒店业还有众多的词汇,比如Resort、Motel、Hostel、Guest House、Inn、Suite、Rooms等等。
(图片来源于网络)
哈哈,这个问题问的有点“不太爱思考和百度”~~
其实,牛肉面是没有牛肉的;
老婆饼没有老婆;
黄瓜为什么绿色;
冰箱为什么是柜子;
冰柜为什么又是箱子;
唐僧成佛后为什么还有唐僧肉;
白龙马是马为什么又叫白龙;
孙悟空碰见七仙女,为什么去摘蟠桃;
那么猪八戒为什么对女人类感兴趣;
请问酒店,宾馆,旅馆有什么区别?
酒店这个行业在西方发达国家比较早,特别是美国、欧洲等。国外的品牌进入中国后,英文翻译过来时大多以酒店命名为主。北方也有个别的以饭店或宾馆命名的。
在我们国家刚开始对外开放时,南方一般叫酒店,如某某酒店或某某大酒店等。在南方也有个别叫宾馆的,比如广州的某某宾馆。北方一般叫宾馆、饭店、国宾馆或迎宾馆。如某某宾馆、某某饭店或某某迎宾馆。相对酒店和宾馆来说,在我们国家,旅馆以住宿为主配以简餐规模不大的较小接待实体,这里就不作为主要介绍了。
随着改革开放力度加大,南北融合,在北方出现了一些以酒店命名的旅游接待实体。至于以酒店或宾馆命名,大多都是沿袭原单位以前的传统元素。随着我们国家的快速发展,国家参考国外品牌酒店集团的一些标准,结合国内的实际情况,制定出一套完整的星级酒店规范。不管以酒店或宾馆命名的,只要符合这个标准,都没有太大的区别。
随着星级酒店从高到地,酒店在位置、基建、装修、配套项目、服务流程方面也都相应降低标准。也有一些接待实体,虽然没有挂星级牌,根据需要,但规格标准是很高的。各种配套设施一应俱全,达到高星级酒店标准的要求。
酒店行业也在国内已经发展三四十年,如雨后春笋般的快速成长。如何让它健康、持续稳妥地符合社会发展的需要,提升管理水平,还需要继续探索和实践。
前几天和一位开民宿的朋友聊天的时候他也是坦言,其实这些名称基本上都是大体相似的,没有本质上的差异化,只是现在竞争越来越激烈,所以才会有各种各样的名号。
相信大家在外地出差都会住过酒店宾馆或者旅馆,有些年轻人或者销售员,在出差时会觉得酒店的档次比较高,级别较高,星级较高,那么自然就能够让自己的人身安全有更多的保障,但是如果进入一些价格比较低廉的宾馆旅馆就会觉得很不安全。
毕竟现在有很多酒店还是非常传统的,能够在各方面保障住客的安全,星级越高,服务水平就越高,但是宾馆和旅馆其实都是大体相似的,只是称呼不一样。有很多宾馆更是在服务的时候比旅馆稍微商务化一些,房间都是基本上相似的,不过现在出现了另外一种住宿的方式,就是民宿由于比较随性和自由,充满了温度而且创意感十足,所以很多年轻人在出差时都会选择民宿。
总体而言,其实在酒店消费的基本上都是商务白领人士,大家会选择一些价格高的房间,毕竟公司是能够报销的,但是那些在旅馆宾馆消费的年轻人或者是中年人,他们一般都来自于各行各业,其实不管是酒店宾馆,饭店或者是旅店,都只是业内不同的叫法而已。
对此,你怎么看呢?
这个问题比较容易理解,能住宿的还有民宿,(蒙古包,窑洞,渔家,农家等等都属于民宿),还有客栈,旅社,旅馆,驿站等等,
酒店,一般都是比较大型的,带有餐厅,会议室,洗浴,美容等等,配套比较全,酒店就可以去评选星级啦!
宾馆,就是以住宿为主,快捷方便,干净整洁,就像现在满大街很多什么快捷酒店,商务酒店,特色主题酒店等等,特色就是以住宿为主干净,整洁,方便。
旅馆,小型住宿适合临休,休息,配套比较简易,只适合休息,一般都在车站,城乡结合部,县城,乡镇。
用住宿标准来衡量就是,优!好!一般!
酒店比较传统各方面都相对有保障些星级越高就越好,宾馆和旅馆是一样的只是称呼不一样比较简单商务化,还有一个是民宿比宾馆旅馆多了一丝随性和温度。
01.酒店环境好,保障好现在很多酒店还提供早餐,且很丰富呢~
02.酒店环境好,保障好现在很多酒店还提供早餐,且很丰富呢~
03.宾馆就只是单纯睡觉开房的地方加工比酒店便宜
作为消费者而言,不管是住酒店、宾馆、旅馆。我们只有三个最核心的需求:
1、地段和交通
试想一下,我们不管是去差还是旅游,一个好的住宿最基本的要求是要离出差和景区近的酒店、宾馆、旅馆。尤其是当今快节奏的社会,时间就是金钱。
更何况,出差和旅游一大半的时间都在交通上。如果住宿的地方远,需要付出额外的交通成本和时间成本。地段是一个影响大众出行消费体验的一个硬性纸标。地段和交通是成正比的,城市的CBD的地段好,地铁、公交也都十分方便和便捷。
2、装修水平和品位
酒店、宾馆、旅馆最核心的功能是留宿,换句话说,就是睡觉。睡觉,就和自己家差不多,既然消费者付了钱,内心就希望有一些不一样于家里的地方。其中装修是最好在的不同,也是我们筛选酒店最重要的因素。不考虑酒店价格的情况下,我相信大部分人都会选择贵的酒店。
而装修是支撑哪些高端酒店的根本原因之一,因为高端酒店的装修成本也要高于中档酒店和经济型酒店。从投资学逻辑来说,也讲得通。你们可以试想一下,所谓想要找一个环境好点的酒店,首要条件就是它的装修要高档点。
3、服务水平
一个住宿的地方的服务包括:有形服务和无形服务。有形服务比如它有没有早餐、SAP、洗衣房、会议厅等。无形的服务包括:酒店的地段、员工向客人传递给客人的热情等、酒店给客人的心里影响。服务水平是我们衡量和评判一家住宿服务商好坏的一个重要的依据。
地段、装修、服务是消费者在住宿的消费场景下最核心的三个要素。它也是酒店定价的基础,三者叠加的优势越明显,住宿的溢价能力越强。至于,酒店、宾馆、旅馆最大的区别,个人认为也是根据我们在住宿时最核心的三个需求来衡量的,不能一概而论。
到此,以上就是小编对于酒店在旅游中的地位的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店在旅游中的地位的2点解答对大家有用。