旅游酒店营业额预估公式 旅游酒店营业额预估公式是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游酒店营业额预估公式的问题，于是小编就整理了1个相关介绍旅游酒店营业额预估公式的解答，让我们一起看看吧。

餐饮经营如何做出正确的营业额预估合理进货？

这个问题比较笼统，要看你经营的规模吧，单个店面预估和进货没有什么高难度，前期听大师傅的下单，时间长了就知道你的营业额水平，根据每天的库存也就知道需要补什么货，补多少货了，当然，最好你也懂得菜品的制作和配菜，能够及时了解耗材是否合理。如果你是连锁店，那就需要各个门店的菜单标准化，监督执行，抽查，以及汇总工作，甚至组织各店店长互相学习交流等的活动

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