南宁旅游带面条的酒店 南宁旅游带面条的酒店有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南宁旅游带面条的酒店的问题，于是小编就整理了1个相关介绍南宁旅游带面条的酒店的解答，让我们一起看看吧。

南宁哪儿的老友面最正宗？

能做到原来咸香味道的几乎没有了，亚光算是传承的一家，水晶城地下有一档口也是传统的。建政和公园半坡那两家老店算是承接得大半水平。还有几家比较出名的都是以自家特色来诠释老友味道。

本人吃了四十多年老友面，目前吃到的最正宗的当属天福香。

亚光是唯一有传承人牌照的老友粉店，很久不去北宁街了，不知道那家店还开不开，但即使在开，我都不太认可，因为正宗的老友面用的肉应该是碎肉，而且是腌制过的，嫩滑，鲜香，而不是肉片。舒记也是用肉片的，味道比早年差了很远，每次去都令人失望。原来有家复记，开始也是相当不错，可是老友粉面都是现煮的，换个煮粉工，味道就能完全不一样，而煮粉工这个岗位换人很勤，第一次觉得好，第二次再去换人了，味道就完全不同，真是惆怅。原来中山路的大同老友是非常正宗的，现在也难觅踪影了。

比较来比较去，现在最正宗的只能是天福香，可是煮老友粉面放醋这点我还是有话说，每次都要交代不能放醋，以前的酸笋完全能提供很到位的酸，不懂为什么，居然放酸醋来提酸。

听说龙胜街有一家得过全国金奖的老友粉店，老板是曾叱咤南宁餐饮业的原金满楼的老板，现在已经沦为煮老友粉的小店主了，他亲手煮的粉我没吃过，但他在东葛路开的店我去吃过，不怎么样，那家店开了不到半年也执笠了。

还有一家令人惊艳的老友粉摊，不是店，只有夜宵才出来摆摊，田鸡老友粉，那味道只吃过一次，直到现在还念念不忘。

想吃正宗的老友粉面，还是去天福香吧，我在葛村路广园路桂雅路都吃过，出品基本一致，食材新鲜，味道很正

难得还有食客记得南宁的老友面。其实南宁的老友最初不是粉而是面。因为面条比粉耐煮，耐饱。你有时候吃一碗面能顶一个白天。其原理和广州的云吞面一样从做面开始讲究。具体做法应该是云吞面用鸭蛋做的一样。正因为工序的烦杂，如今很多面馆都用机器压成的湿面代替。所以吃出来也就没有了原味

这还用说吗？肯定是七星路南宁市第一人民医院对面的舒记老友最正宗啦。

一到早上，就有大批回头客固定时间来这家享受早上的这一顿美食。也有许多慕名而来的吃货达人。

来了之后，我相信绝对不会有人会讲出“见面不如闻名”之类扫兴的话。绝大多数人在吃过这一家之后，肯定会来第二次、第三次……

说实话，我也是这样的吃家。我是从我老婆那里听说舒记的，她说她是听她南宁本地同事说的。而她的同事则是南宁土生土长的资深吃货。

舒记就是采用这种口口相传的方式打出了自己在广大吃货心中的口碑、成为业界翘楚的。

我可以拍着胸脯对大家说，我绝对没有收过任何好处，完全是以自己吃过后的切身感受来给大家广为说明的。毕竟大家都是吃货嘛，互帮互助是应该的。

这样讲吧，我只有唯一一次品尝舒记的体验。就在上周六，我冒着早晨的倾盆大雨去的。我只是听说那边要拆迁了，再不吃就吃不到了。结果去了之后，证明那边将要拆迁的话是以讹传讹。

但是他们的老友面的的确确是非常好吃的。味道比较正，偏辣一点。但是还是无法阻挡不能吃辣的南宁市民大快朵颐的决心。可以说，南宁人是不吃辣的，除了舒记的老友粉（面）。

我当时点的老友粉，老婆点的老友面。我几筷子下去把自己的粉吃得一干二净之后，又夹了几筷子老婆碗里的老友面——同样的美味。

我也来回答这个问题。先说下我本人认为的老友（不喜勿喷）。老友最开始是吃面，不是粉，因为老友要大火，面比较有劲道，最好是碎肉，而且不加青菜番茄的。其他改变都是随个人喜好。我吃了三十多年老友面（粉），觉得口味比较好的不分先后，想到就打:

共和路共一老友（改名亚光）

双孖井菜市里的北泉姐（据说搬了）

复记老友（连锁店来的，比较重油）

临胜街的天福香（其他分店我觉得一般)

龙胜街小菜市苏苏粉摊（老友田鸡加碎肉)

龙胜街的邕味（改良不少但是味道还真不错）

其他的欢迎老表们补充了。。。

到此，以上就是小编对于南宁旅游带面条的酒店的问题就介绍到这了，希望介绍关于南宁旅游带面条的酒店的1点解答对大家有用。